Coucou

Avis à tous

Pour le moment, la FAC enchaîne les examens alors... Silence radio sur le Blog .... Mais... Là... Pas moyen de résister..

Que se passe-t-il?

Qu'est ce qui réveille les belles endormies?

C'est quoi la nouvelle?

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Une vraie baraque à frites belge est enfin arrivée à la capitale!

Levons une oreille attentive......

Parole de brabançons, vous ne savez pas ce qu'est un frite!

Alors, si vous allez à Paris, et que vous avez 5 euro en poche, l'heure est venue de découvrir un monument de la gastronomie, si, si, filez  184, rue Saint Jacques dans le 5ème chez De Clercq Le roi de la frite!

Petites infos complémentaires: Qu'est ce qu'une frite belge?

     Des parallélépipèdes rectangles longs de Bintje belges (et pas des cochonneries sans nom et américaines), dotés de côtés de 1cm, lavées et puissamment essuyées puis cuites une fois dans du blanc de boeuf (pour la température les avis divergent 160°/180°?) avant une petite sieste de 20 mn et une recuisson dans le blanc de boeuf, servies en cornet, avec des tas de sauces et ... une fourchette ! C'est comme de la purée qui croustille! Et, je ne vous dis rien de la taille des cornets!!!

    Ne caftez pas au véto... Même moi, j'aime... et j'ai droit à ma petite douceur, toute dorée!